פאב כשר נוסף בירושלים

פורסם: כ"א אלול התשע"ג | | 22:34 ע"י: מערכת בבא קמא
מקום בילוי כשר נוסף בירושלים.
מקום בילוי כשר נוסף בירושלים. צילום: יח"צ.
הבעלים בקשו לשמור שבת, והפאב הירושלמי הפופולארי - הפך לכשר

אתר בילוי מוכר בירושלים, פותח את שעריו כעת לציבור שומר המסורת: ה"בל ווד בר" במתחם נחלת שבעה הוא בר אנגלי הבנוי כולו עץ, עליו פרושים כמאה וחמישים משקאות אלכוהוליים איכותיים וכשרים, מבחר עצום של וויסקי סינגל מאלט לצד וויסקי בלנד, אגף קוניאק, טקילה, ליקרים שונים, ליקרי עשבים ועוד, במבחר גדול ואיכותי.

"מאוד רצינו את ציבור שומרי הכשרות", אומר שחר אוחיון, מנהל ובעלים. "הקהל הזה איכותי, ונכון, רצינו גם לנוח ולהיות עם המשפחות בשבת". שחר מגלה שבבר שמרני מסוג ה"בל ווד" אין מקום לקהל צעיר מדי, לכן יתמקד כעת בקהל בוגר השומר כשרות.

בל ווד בר בירושלים, עכשיו כשר.
בל ווד בר בירושלים, עכשיו כשר. צילום: יח"צ.

כידוע, פאב אנגלי אמיתי - נמדד בברזי הבירה שלו, לצד בירות סטנדרטיות יחסית כמו סטלה וגינס, משתבח ה"בל" בברזים איכותיים במיוחד: ה'לף בלונד' - בירה בלגית בהירה ומעט עכורה המוצבת ליד ה'ברבר' הכהה - בירת דבש בלגית עכורה וטעימה.. בסה"כ ששה עשר ברזי בירה מאיישים את הבר, בכל זמן נתון ישנם לפחות עשרה ברזי בירה פעילים. בנוסף, מספר סוגי שיכר שנמזגים מברזי בירה: ה'טימרמנס' שיכר אפרסקים מתקתק ושיכר דובדבנים ולעיתים גם שיכר תפוחים. הבירות ומשקאות השיכר מוגשים בטריות מרבית, בטמפרטורה הנכונה ובכוסות מתאימות.

תפריט המנות הבשרי שנלווה לאלכוהול, נדיב ומוגש בשפע ובמחיר הגיוני. עיצוב פס הקול המוזיקלי במקום, מקפיד שיהיה שונה מהמיינסטרים, השירות מצוין וכאמור האוכל מעולה.

 


Bell Wood Bar כשר בהשגחת הרבנות ירושלים
רחוב יוסף ריבלין 5, פינת הסורג, מתחם נחלת שבעה, ירושלים
טלפון: 050-4863333