חטאים מתוקים רמת השרון

בעבר סיקרנו את בופה שישי המעולה של קונדיטוריית 'חטאים מתוקים' המתקיים כבר 6 שנים ברציפות בנווה צדק בתל אביב. המקום הפסטורלי בתל אביב היה מיקום נהדר להתחיל בו טיול ביום שישי אך היה צר מלהכיל את כמות המבקרים הרבים שלא פעם נאלצו לחפש מקום ישיבה אחר. עכשיו לאחר 13 שנה מאז שהקונדיטוריה נוסדה במרתף קטן בשכונת נווה צדק בתל-אביב עוברת קונדיטוריית הבוטיק 'חטאים מתוקים' לבית משלה בלב רמת השרון ומביאה איתה את עשרות העוגות, מאפים, עוגיות, קינוחים, הבופה המסורתי של יום שישי, ובעיקר – טעמים משובחים המבוססים על יסודות האפייה הצרפתית.

בבית 'חטאים מתוקים' הוקמה קונדיטוריה חדישה וגדולה, מטבח ובעיקר – בפעם הראשונה בתולדות 'חטאים מתוקים' בית קפה ומסעדה הפתוח בכל ימות השבוע (כשר) וחנות פטיסרי בה יוצגו מגוון העוגות, העוגיות והקינוחים של 'חטאים מתוקים'.

במסעדה החדשה, הצמודה לחנות הפטיסרי כ-70 מקומות ישיבה במרפסת גדולה והיא תציע בשלב הראשון בשעות הצהריים מבחר של מנות עיקריות, המשולבות בבופה סלטים ותוספות עשיר, שתייה וקינוח במחיר של רק 50 ₪ לסועד. מחיר נמוך מאד שכולל בתוכו גם בופה סלטים חופשי שתייה וקינוח.

בין המנות העיקריות שיוגשו: קציצות דג ים, מוגשות בשקשוקה עם רוטב יוגורט וטחינה. רביולי בטטה ברוטב רוזה. ניוקי עם פילה מוסר, ברוטב עגבניות, שום, זיתים ובזיליקום קציצות דג מוסר, מוגשות בשקשוקה, ביצי ורוטב יוגורט וטחינה. מבחר ממולאים – זוקיני, פלפל, בצל וכרוב – בגבינות עיזים ונתחי דג ים. קציצות ירק עיג'ה (מתכון משפחתי..) עם גרגרי חומוס חם, ברוטב לימון.

בכל יום שישי בין השעות 08:45-14:00 יוגש בארנץ' שישי המסורתי המלווה את 'חטאים מתוקים' כבר 6 שנים ומציע חוויה הלוקחת את הסועדים למסע של טעמים וניחוחות מסביב לעולם במזנון עשיר של כשלושים מנות שונות ומגוונות בהגשה חופשית. לרגל המעבר לרמת השרון שודרגו ונוספו מנות חדשות, שיוגשו עם כוס יין או קאווה, שתייה חופשית וקפה ועוגיות מתוך המבחר האין סופי של עוגיות 'חטאים מתוקים'. בין מגוון המנות נוכל למצוא קפונטה חצילים, פלפלים ועגבניות מיובשות לצד קלצונה ממולאת באנטיפסטי וגבינות  ותבשילי פסטה פסטו מהמטבח האיטלקי, אצבעות גבינת גאודה ספרדית, עלי גפן ממולאים בסגנון טורקי, סלט יפני מסורתי ברוטב פונזו, קישים בטעמים משתנים וסלט תירס מהמטבח הצרפתי, סלט טבולה לבנוני לצד סלט בורגול באגוזים וחמוציות ושקשוקה בגוון מרוקאי ואף פודינג-קייק אנגלי, לצד חלווה בניחוח 10 תבלינים המגיעה מ'מלך החלווה' בשוק מחנה יהודה . הבופה מלווה במבחר הלחמים העשיר אותם לשו ואפו בקונדיטוריה לפני הגעת האורחים   (80 ₪ לסועד).

בית 'חטאים מתוקים' ברמת השרון. רחוב החרש 8.  טלפון: 03-5477764.  שעות פתיחה: א-ה 08:00-17:00. ימי שישי 08:45-14:00. (כשר רבנות).

www.2eat.co.il/hataim-metukim