פסטיבל אוכלים כשר. מהדורת חורף תשע"ג

בין כ"ט שבט-י"א אדר תשע"ג (21 -9 בפבואר 2013) יוצא פסטיבל המסעדות "אוכלים כשר" במהדורת חורף בשיתוף עם קובי אריאלי ושאול יהלום. בימי הפסטיבל יציעו 50 מסעדות כשרות מובילות מנות ספיישל ותבשילים נבחרים מתפריטי החורף בסכום של 79 ₪ בלבד לארוחת 3 מנות. הפסטיבל מתקיים בשיתוף עם העיתונאי קובי אריאלי, בעל תוכנית אוכל מובילה בערוץ 10 ובערוץ האוכל, ושאול יהלום שר לשעבר ומבקר מסעדות כשרות בהווה.

נתון מעניין בהקשר זה מגיע ממחקר שערך "מרכז גוטמן" בשנת 2012, ובו עולה כי 76% מהישראלים אוכלים כשר. פסטיבל "אוכלים כשר" שיוצא לדרך מקבץ סביבו את מיטב מובילי הדעה בתחום הקולינאריה לצד קהל מגוון, רחב וסקרן שבא לגלות את החידושים, הספיישלים והבשורות שיוצאות מכל מטבח ומטבח. הפסטיבל מופק על ידי דבלה פליישמן מיזמי "פסטיבל האוכל הכשר" המפגיש מדי שנה עשרות אלפי אנשים עם מיטב המסעדות הכשרות ובשיתוף חברת אשדיר, מהחברות המובילות בפרסום למגזר הדתי ובעלי עיתוני השבת הנפוצים "שבתון" ו-"מצב הרוח" המוכר בזכות טור האוכל הפופולארי של שאול יהלום.

בין המסעדות הכשרות שמחכות לכם במהדורת החורף של פסטיבל "אוכלים כשר":

ביסטרו-בר 33 מראש העין

משעות הצהריים המוקדמות ועד השעות הקטנות של הלילה, מחכה לכם חוויה תל אביבית שוקקת בביסטרו-בר אינטימי וחמים בראש העין. במקום תפריט פיוז'ן כשר המפרגן לבשרים העסיסיים, פותח שולחן עם המבורגרים, כריכים וסלטים, ונדיב בעסקיות המתאימות לכל כיס.
לחובבי הבילויים, במקום גם תפריט אלכוהול עשיר, הכולל קוקטיילים, בירות מהחבית ועוד הפתעות למי שרוצה להמשיך את הבילוי עד השעות הקטנות של הלילה. ביסטרו-בר 33, המלאכה 4, ראש העין. שעות פעילות: א'-ה' 02:00-11:00, ו' (אירועים פרטיים בלבד), מוצ"ש 02:00-19:00. טל' 03.5355970

טאסוס מהוד השרון

חובבי הבשרים חייבים לבקר במסעדת הגריל במרכז הוד השרון, המציגה
תפריט ביסטרו מרשים וכשר, תוך שילוב טעמים שמתאימים וקוסמים לקהל הישראלי - בדגש על בשר איכותי ומלא טעמים. בתפריט החדש מחכה לכם תפיסה קולינארית חדשה, המחברת בין המטבח הישראלי על טעמיו והמסקרנים עם שפע של סלטים טריים בשילובים מקוריים, בשרים איכותיים הנצלים על ידי גריל-מן מקצועי, דגים טריים, תבשילים ביתיים ויינות בוטיק ישראליים במחירים נגישים. במקום מחכה לכם עיצוב מוקפד ומרשים, המקנה לכל סועד מרחב אישי נעים ומזמין, תוך שילוב של אלמנטים מודרניים וביתיים, מוסיקה עדינה ושירות מכל הלב. טאסוס, ז'בוטינסקי 2 (ליד הספורטן) הוד השרון, שעות פעילות: א'-ה' 01:00-11:00, ו 16:00-11:00, מוצ"ש 01:00-20:00. טל' 09.9559000

לה בוקה הירושלמית

בלב המושבה הגרמנית מחכה לכם מסעדה כשרה שמכינה עבורכם מסע קולינארי אל יבשת הסלסה, הטנגו והסמבה – עם סעודה עשירה בניחוחות וטעמים שנרקחים במרכז עמק הרפאים. מאחורי המקום עומד השף גיא קמחי (לשעבר 'רפאל' ת"א) שחרט על המטבח את הוקנספט הלטיני, ומציג תמהיל ייחודי של ריחות וטעמים מהמדינות השונות ביבשת ובהתאמה לחך הישראלי. בין הספיישלים תמצאו את ה'סביצ'ה' הלאומית מפרו שמוגשת בגרסה פחות חמצמצה מרחובות לימה וקוסקו ומטעמים נוספים. לה בוקה, מושב גרמנית 46, עמק הרפאים, ירושלים (קומה 2). שעות פעילות: א'-ה' 11:00 עד לקוח אחרון, ו' 11:00 עד שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש החל מיציאת השבת ועד לקוח אחרון. טל': 02.5635577

קולומבוס הרצליה פיתוח

במרכז הסצנה הקולינארית בהרצליה פיתוח מחכה לכם חוויה אמריקאית כשרה, עם מנות גדולות ומשביעות שהופכות את הביקור לחוויה מלאת טעמים, נוכחות ותיאבון. במקום תוכלו ליהנות מתפריט עכשווי, יצירתי ובעל אמירה אישית, המפלרטט עם המטבח המקסיקני השובב ומציג מבחר בשרים בהשראת קולומבוס ומסעותיו לגילוי יבשות חדשות, עופות וסטייקים מובחרים, דגים טריים, פסטות ועוד. בנוסף עומד לשירותכם במסעדה גם מבחר עשיר של יינות ואלכוהול משובח, המגיעים בתוספת שירות קשוב, אדיבות ומקצועיות ללא פשרות. קולומבוס. אבא אבן פינת שנקר 2, הרצליה פיתוח. שעות פעילות: א'-ה' 12:00 עד אחרון הלקוחות. ו' 12:00 עד שעה לפני השבת. מוצ"ש 19:00 עד אחרון הלקוחות. טל': 057.9429689

קפה אלריק מראש העין

בית קפה אלריק (קומבינציה של שמו הבעלים: אלירן ואריק), מרטיט את לבכם מהשניה הראשונה, בזכות אווירה מזמינה בסגנון איטלקי קלאסי ותפריט מוקפד המשלב מבחר רב של מנות איכותיות. במקום תוכלו ליהנות מארוחות בוקר נפלאות ושקשוקות חמות שפותחות את היום בשקיקה, עסקיות אטרקטיביות ומנות עיקריות של כריכים, טוסטים, פסטות, קישים ופוקצ'ות נפלאות, ופיצות שכמו נלקחו מהמטבח של המאמא האיטלקיה – עם בצק דק דק. ליד התענוג תוכלו להוסיף גם מאפי קינוח מתוקים ותערובות קפה ייחודיות של שהרכיבו במיוחד אלרין ואריק – מחזיקים בניסיון עשיר בעולם הקפה, עם שילוב פנטסטי של חומציות ומרירות - המוסיפים טעם וארומה נפלאים לארוחה או האתנחתא. אלריק קפה, סניף גבעת טל: משה דיין 2, ראש העין וסניף הטיילת על דרך מנחם בגין בראש העין. שעות פעילות: א'-ה' 23:30-07:00, ו' 17:00-15:00, מוצ"ש חצי שעה אחרי יציאת השבת ועד 23:30. טל. 03-5252947

EdisonSpot Kosher ברעננה

ביסטרו צרפתי (בשרי) כשר למהדרין, שנפתח באפריל 2012 מתוך רצון להעניק לתושבי רעננה והסביבה חווית בשרים איכותית וכשרה. במקום מחכה לכם תפריט בסגנון ביסטרו צרפתי המשלב נגיעות ים תיכוניות ואמריקאיות, בניצוחו של שף הבית ניר גוזגל. כך תוכלו לטעום מנתחי אנטריקוט מובחרים המיושנים במקום במשקלים שונים, דגים טריים, פסטות, סנדביצ'ים עשירים וסלטים ממלאים. להשלמת החוויה תוכלו לתפור למנות גם אלכוהול מתאים,שקובץ בדקדקנות מכל רחבי העולם, וכולל גם בירות מיוחדות המוצעות החל מ-22:30 במבצע של 1+1 ותפריט יין עשיר. כשר למהדרין בהשגחת בד"ץ בית יוסף. Edison Spot Kosher, אחוזה 83, רעננה. שעות פעילות: א'-ה' 00:30-12:00, ו' 12:00 עד שעה לפני כניסת השבת. טל' 054.942601
 

פרטים נוספים ורשימת מסעדות המשתתפות בפסטיבל באתר אוכלים כשר:
http://www.ochlimkasher.co.il

מסעדות כשרות נוספות (ללא קשר לפסטיבל) תוכלו למצוא באינדקס המסעדות הכשרות של בבא קמא
שימו לב, לא כל המסעדות באינדקס משתתפות בפסטיבל!