פסטיבל שף תאכל ה-13
במשך עשרה ימים יציעו עשרות מסעדות ארוחות מלאות במחיר של רק 79 שקלים לסועד.
בשבוע הבא חוזר בפעם ה-13 פסטיבל שף תאכל המציע כתמיד ארוחות במסעדות הטובות בארץ במחירים נמוכים יחסית. הפסטיבל הקודם התקיים בחודש יולי בקיץ האחרון והפעם מתאפשרת גישה לגרסה החורפית של הפסטיבל עם מנות העשויות מחומרי הגלם המתאימים לתקופה זו של השנה. ארוחה מבין המנות המשתתפות בפסטיבל תעלה רק 79 שקלים והיא כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח.
על מנת לקבל קצת יותר מושג לגבי המנות המוגשות במסגרת הפסטיבל, הוזמנו לטעימות במסעדת כדיתא הנמצאת בתחנת הדלק בכניסה למושב תימורים שבכביש 40 לכיוון דרום, כ-10 דקות מצומת כנות. שף המסעדה הוא סהר רפאל שהשתתף בעבר וניצח בתוכנית הראלטי "המטבח" ששודרה בערוץ 2.
לפתיחת הארוחה הוגשו לנו מבחר מנות ראשונות ולצידן לחם הבית הנאפה במקום לצד מטבלים. מבין המנות הראשונות נציין שאת שיפודי הסלמון לא כדאי לפספס וכן את הפטה כבד שהשתלב מצוין עם לחם הבית. למנה עיקרית הוצעה לנו בחירה בין דג פורל, פרגית בטריאקי, צלעות בקר או המבורגר עגל. אנחנו בחרנו את הפורל הצלוי בגריל ברוטב קרם לימונים ושקדים וכן את הפרגית בטריאקי שהגיעה על מצע תפוחי אדמה. מנת הפרגית היתה טובה מאד, רוטב טריאקי מעולה לבשר הצלוי על האש והשאיר אותו עסיסי. המנה יחסית גדולה וכוללת ארבעה נתחי פרגית בגודל בינוני, בתוספת הפירה תפוחי אדמה.
פסטיבל שף תאכל יימשך עשרה ימים מה-15 לינואר ועד ה-25 ויכלול 24 מסעדות כשרות מחיפה בצפון ועד באר שבע בדרום. פרטים על הפסטיבל ניתן למצוא גם באתר האינטרנט או בטלפון 03-6912540. אגב, בימי הפסטיבל צפוי עומס במסעדות שמשתתפות ומומלץ להזמין מקום מראש.
רשימת המסעדות המשתתפות בפסיטבל:
תל אביב: הבליצ'ס ההונגרי, טרנקווילה.
רמת גן: ספגטים
בפתח תקווה: אלפרדו , טריאקי , מולדן, רסקה.
בבקעת אונו: DON VITO, ברטה
בהרצליה: ביסטרו 56, אתינקה
רעננה: קיוטו אקספרס.
נתניה והסביבה: Fornello
חיפה והקריו: שוקה, שלה.
ירושלים: באפלו, גבריאלה קוצ'ינה, המושבה 54, לה בוקה
ברחובות ונס ציונה: אורו, אנגוס, קופי פקטורי
באר שבע: קאזה דו ברזיל
מושב תימורים: כדיתא
