משקאות חורפיים אצל אילן'ס

אין כמו החורף להתענג על השילוב המנצח: משקאות קפה אלכוהוליים. רשת קפה אילן'ס מציעה לכבוד החורף את תפריט הפאב קפה: מבחר משקאות קפה משולבים באלכוהול.

מיכל שטאג מנהלת שיווק "רשת קפה אילן'ס" מציעה לכם להכין קוקטייל אנג'ליקו: משקה קפה אלכוהולי המורכב מאספרסו וחלב מוקצף, ליקר אגוזים, מייפל וסירופ שוקולד- בעל מראה שכבות ייחודי.

אופן הכנה:
יש להקפיד על מזיגת שכבות מרכיבי המשקה לפי הסדר: בכוס מרטיני בעלת רגל גבוהה מוזגים שכבה של 10 מל"ל סירופ מייפל, ומעליו מוזגים 30 מל"ל של ליקר שקדים פרה אנג'ליקו. מעליהם מוזגים לכוס חלב מוקצף- עד לגובה כ1/2 ס"מ משפת הכוס. מעל מוזגים מנת אספרסו במזיגה איטית, למרכז הכוס. המזיגה האיטית של האספרסו החם, היא המעניקה למשקה את מראה השכבות המרהיב שלה. לסיום, מזליפים מעל סירופ שוקולד.

מחיר משקאות החורף של אילן'ס: 26 שקל.