ציר בהיר עדין או ציר כהה עשיר? שני סוגים, טכניקות שונות ותוצאה אחת ברורה - בסיס עמוק, עשיר ומדויק לכל תבשיל • מהשלב הראשון ועד ההקפאה: מדריך מלא להכנת ציר בקר שישדרג כל מרק, רוטב או תבשיל (ישראל היום)

כשדיקפריו הפך לקראש עולמי ושייקספיר קיבל ביט של MTV, אלבום אחד הצליח לתפוס רגע נדיר שבו קולנוע, מוזיקה ונעורים דיברו בדיוק באותה שפה • הפסקול המהפנט הזה ממשיך לחיות גם בעידן הסטרימינג אצל מי שעדיין מתגעגעים לניינטיז - ואצל מי שמגלים אותם עכשיו (ישראל היום)

מחקר פורץ דרך חושף פרשנות דרמטית לקריסת ציוויליזציית המאיה • בניגוד לסברה הרווחת, החוקרים גילו כי העיר איצן ננטשה למרות שנהנתה מגשמים יציבים, ומצביעים על רשת צפופה של קשרי מסחר ובריתות שהפכה למלכודת (ישראל היום)

נשיא ארה"ב טען כי איראן איבדה את יכולותיה הצבאיות: "אין להם נ"מ ורדארים" • על המו"מ: "אולי עדיף שלא תהיה עסקה" • חשף: "השתלטנו על מכלית במצרי הורמוז" (ישראל היום)

הפנטגון הודיע כי המהלך יושלם בתוך שנה • טראמפ תקף את גרמניה לאחר ביקורת על המלחמה באיראן • גורם אמריקני: "ההתבטאויות היו לא מועילות" (ישראל היום)

המבנה הייחודי בתל חברון עובר שימור והנגשה למבקרים • לצד המקווה: חומה כנענית אדירה וממצאים נדירים עם כתובות "למלך חברון" (ישראל היום)

מזג האוויר יהיה נוח לרחצה היום • מחר ירידה בטמפרטורות, רוחות חזקות ואובך בדרום • שלג צפוי בחרמון (ישראל היום)

לפי גורמים בפנטגון, אובדן הכנסות מנפט נאמד בכ-4.8 מיליארד דולר • יותר מ-40 כלי שיט נעצרו בניסיון להעביר סחורות מאיראן (ישראל היום)

שני אזרחים נפגעו באצבע הגליל וקצינה ונגד צה"ל נפצעו בינוני בדרום לבנון • במקביל, המגעים עם איראן נמשכים לאחר שהועבר נוסח באמצעות פקיסטן • טראמפ מציג קו תקיף אך משאיר פתח למו"מ • צה"ל: השמדנו את אצטדיון בינת ג'בייל (ישראל היום)

המוזיקאי האוסטרלי ניק קייב לא נשאר חייב למעריץ שניסה לבקר את הקשר שלו לישראל בטענה ל"בצע כסף" • בתשובה בבלוג האישי שלו, שלף קייב את המושג "לשון הרע", הסביר למה הוא ואשתו אימצו את האיסור ההלכתי - וחתם בטון בוטה ומזוהה כלפי המבקר • וגם: העמידה האיתנה מול ה-BDS והאהבה שהחלה עוד בילדותו במלבורן (ישראל היום)

נציגי הלשכה דחו את בקשת יריב לוין למחוק את העתירה וטענו כי אין מתווה מוסכם • לדבריהם, השר פועל בניגוד לחוק ודורש הסכמה פה אחד במקום רוב • הנציגים דורשים לקדם מינויים לכלל הערכאות על רקע מחסור חמור בשופטים (ישראל היום)

על רקע "הקמצנות" שלו על קבוצת ה-NBA של דני אבדיה - טום דאנדון ביצע השקעה לא צפויה • יחד עם קרן אפולו ספורטס קפיטל, הוא השקיע סכום עתק של 225 מיליון גולר על חברת פיקלבול • וגם: הפוטנציאל הכלכלי ומה עוד כוללת העסקה? (ישראל היום)

בראיון משותף ואמיץ סיפרה הזמרת על הקושי במערכת היחסים האחרונה שלה • על הפוסט טראומה שפוררה את הקשר בין השניים ועל ההחלטות הקשות שהיו צריכים לקחת • וגם, הסיבה האמיתית לירידה הדרסטית במשקל (ישראל היום)

קרן "לארץ" העניקה 6,000 שקלים ל-120 משפחות שפונו מבתיהן בדימונה בעקבות פגיעות טילים במהלך המבצע • הסיוע הועבר בכרטיסים נטענים לרכישת צרכים בסיסיים • בקרן מזהירים: חסרים מאות אלפי דולרים להמשך התמיכה (ישראל היום)

הבית הלבן הודיע לקונגרס במכתב רשמי כי הלחימה מול איראן ״הסתיימה״, חרף הנוכחות הצבאית האמריקנית הנמשכת באזור • "האיום שאיראן מציבה על ארצות הברית ועל כוחותינו המזוינים נותר משמעותי", נכתב (ישראל היום)

ב"החדר השורק", בלש הרפאים תומס קרנאקי חושף את הזוועות שמאחורי קירות טירת רפאים, ואת הכוח המבעית של עוולות היסטוריות שמסרבות להישאר קבורות (ישראל היום)

לפי "SDNA", אחד השחקנים המשמעותיים ביותר של האדומים העונה - דן אוטורו, יישאר במועדון • הוא יקבל חוזה חדש לשנתיים נוספות ובו לא יהיה לו סעיף יציאה, כשבנוסף לכך הוא יקבל שדרוג משמעותי בשכר (ישראל היום)

משחק 2: אחרי ההפסד המתסכל במשחק 1, החבורה של דימיטריס איטודיס רוצה לגנוב את הביתיות ולהשוות את הסדרה • מנגד, הספרדים ינסו להתקרב מרחק ניצחון מהעפלה לפיינל פור - אך יאלצו לעשות זאת ללא אדי טבארס שגמר את העונה (ישראל היום)

משרד האוצר האמריקני כבר פרסם אזהרה, לפיה "כל מי שישלם אגרה לאיראן על מעבר במצר הורמוז - גם אם מדובר בתרומות לארגונים - מסתכן בסנקציות" • בנוסף, מזכיר האוצר סקוט בסנט איים כי אם המצר לא יחזור לקדמותו - "יהיה קשה מאוד לחולדות בתוך צינור ביוב לדעת מה מתרחש בעולם שבחוץ" (ישראל היום)

רבים מהמוצרים הממותגים כ"דיאטטיים" או "ללא שומן" מכילים בפועל כמויות גבוהות של סוכר, שמנים מעובדים ורכיבים מלאכותיים • ניתוח נתונים של ארגוני בריאות מובילים חושף את הנתונים מאחורי המזונות שנתפסים בטעות כמועילים לבריאות (ישראל היום)

לוחם גולני שנהרג מפגיעת הרחפן של חיזבאללה מובא למנוחות בבית העלמין הצבאי בהרצליה. (ערוץ 7)

בזמן שגיא זוארץ רחוק מהבית בצילומי "הישרדות", אשת הטלוויזיה מספרת לעוקביה על היום הכי מאתגר בשבוע מבחינתה • זהו היום ה-22 מאז טס המנחה האהוב לפיליפינים והקושי רק מתגבר (ישראל היום)

אחרי הארכות החוזה של עודד קטש וג'יילן הורד - הצהובים נמצאים במשא ומתן מתקדם עם ג'ימי קלארק • אם המגעים יושלמו, הגארד האמריקני שעורר עניין גם מפנאתינייקוס ומה-NBA יחתום על חוזה ארוך טווח - ושכרו ישודרג משמעותית (ישראל היום)

45 שנה לאחר הטבח בבית הדסה, חוזרת הכותבת אל רגעי השבר והפחד - ומשרטטת את הדרך הארוכה שהובילה לצמיחה מחודשת של היישוב היהודי. (ערוץ 7)

גורמים אמריקנים מביעים זעם על חמאס בשל סירובו להתפרק מנשקו • ביקורת חריפה גם כלפי קטאר, טורקיה ומצרים שערבו למהלך • במקביל, הפעילות בקריית גת מצטמצמת בהדרגה והפיקוח מועבר לגורמים אחרים (ישראל היום)

צוותי רפואה שהגיעו לזירה קבעו את מותו במקום לאחר ניסיונות החייאה • המשטרה הגיעה לזירת הרצח ופתחה בחיפושים אחר חשודים (ישראל היום)

כוחות המנהל האזרחי הרסו השבוע מבני מסחר פלסטיניים שהוקמו בניגוד לחוק בכניסה לעיר אריאל כחלק מהמערכה על שטחי C. (ערוץ 7)

פרס שנתי חדש יוקיר ארגונים, יוזמות ודמויות ציבוריות הפועלים לאורך זמן לחיזוק החוסן החברתי, צמצום הקיטוב ובניית אמון בחברה הישראלית • "עמותות ויחידים נכנסו מתחת לאלונקה, לקחו אחריות וחיזקו את ישראל מבפנים - זה הזמן שלנו לתת להם במה ולהוקיר את העשייה" (ישראל היום)

קצין בכיר אומר כי ללא הסכם על הפסקת העשרה והוצאת אורניום, איראן תוכל להתקדם לגרעין והמבצע יאבד משמעות (ערוץ 7)

השר אלקין מאמין שהישגי המלחמה באיראן ימנעו ממנה גרעין בשנים הבאות. בראיון לערוץ 7 הוא מעריך שהאיחוד באופוזיציה חיזק את הליכוד (ערוץ 7)