סיימון, מסעדה בשרית כשרה למהדרין חדשה

המסעדה נסגרה, מצאו מסעדה כשרה בפתח תקווה באינדקס שלנו.

הבעלים של בית הקפה-מסעדה בורוכוב 88 ברעננה החליטו להתרחב ולפתוח גם מסעדה בשרית – ואין מקום טוב יותר למסעדה בשרית כשרה באזור המרכז מאשר פתח תקווה, על גבול גבעת שמואל. מסעדת סיימון החדשה בפתח תקווה היא בדיוק הדבר נכון במקום הנכון ובזמן הנכון. מסעדה בשרית כשרה למהדרין. מסעדה ולא סטקייה, עם תפריט מושקע, מנות מעוצבות ומחירים סבירים.

ישנו איזשהו חשש ראשוני כשמגיעים למסעדה חדשה שרק נפתחה. לא תמיד ברור אם התפריט כבר מושלם ואם השירות מספיק יעיל, וכך לגבי שאר הפרטים הקטנים. לאחר ביקורנו במסעדה אנחנו מוכנים לחתום על כך שמנהלי המסעדה הקפידו על כל הפרטים הקטנים לפני פתיחתה.
עיצוב המסעדה הופקד בידי "יואב דריאל אדריכלות ועיצוב". התוצאה, עיצוב חדשני שגם מקנה אווירה חמה. במקום כמאה מקומות ישיבה הפזורים בשולחנות זוגיים או בשולחנות גדולים יותר. חלקם של המושבים הם ספות הפזורות לאורך הקירות החיצוניים של המסעדה שעוצבו כקירות לבֶנים. במסעדה פזורים שלושה עמודי בסיס המעוצבים כגזע עץ שענפיו מתפזרים על תקרת המסעדה שמשתלבים גם עם העיצוב הגרפי של התפריט.
מאחורי המטבח האקסקלוסיבי ב"סיימון" עומד השף והיועץ הקולינארי רונן דברת-בלוך, שמפתיע עם תפריט עשיר ואותנטי, העושה כבוד לחומרי הגלם הים תיכוניים, ומשלב בתפריט מגוון של תבלינים, תוספות מירקות ופירות העונה ורטבים אקזוטיים. נציין כאן כי גם השירות במסעדה מצוין, ועל כך התבשרנו כבר מראש מביקורת שקיבלנו מזוג חברים שהספיקו לבקר במסעדה לפנינו.

את הארוחה פתחנו בפרוסות לחם הבית שהוגשו לצידם מטבל עגבניות מיובשות ומטבל פסטו. אלו יגיעו אליכם לשולחן בכל ארוחה שתזמינו. לצידם הזמנו גם שני בקבוקי קולה אישיים (11 ₪) וכוס יין קברנה סוביניון של יינות גמלא. מבחר המנות הראשונות מעורר תאבון ובחרנו על פי המלצת המלצר ברביולי ברווז, שהם שני רביולי ממולאים בתבשיל שוקי ברווז ברוטב של ציר בקר ופטריות פורצ’יני מעוטרים בפולי סויה (29 ₪). כעת, גם אנחנו ממליצים על המנה הטעימה שמשאירה טעם עדין בפה ופותחת את התיאבון לעיקריות. המלצה נוספת שקבלנו מהמלצר היא סקלופיני בקר, פרוסות פילה בקר צרובות על הגריל ברוטב רימונים וחומץ שרי (34 ₪), שהגיעו בצלחת מוארכת על מצע של פירה מעוטרות בעלי שמיר. מנה קייצית, ברוטב מעט מתקתק, בעוצבת בקפידה וטעימה. מי שמעוניין יוכל לפתוח גם במנת ניוקי צמחונית או בסלטים שמוצעים בתפריט.

למנה עיקרית הזמנו קונפי שוק ברווז, מבושל בבישול איטי בליווי מרמלד בצל וקרוב סגול (72 ₪). המנה המומלצת במסעדה למי שמעדיף בשר עוף על בשר בקר. מנה גדולה, מעוצבת וטובה. המנה העיקרית הנוספת הייתה פילה בקר על הגריל בליווי קונפי שום ושאלט בפורט (115 ₪). את הבקר הזמנו במצב מדיום שהיה בדיוק לטעמנו. פריך מבחוץ ועדיין אדום ורך מספיק מבפנים. זו מנה מצויינת שיכולה להיות מוגשת גם במסעדות שף גדולות, במחיר אטרקטיבי ביותר (במסעדות אחרות אתם עלולים לשלם על מנה כזו כ-140 ₪). לצד המנות העיקריות אפשר לבחור מבין מבחר תוספות. בחרנו באורז לבן לברווז ובפירה לפילה הבקר.

תפריט הקינוחים הוצע לנו בעל פה על ידי המלצר. קינחנו במרקיז שוקולד ובקוביות תפוחים מקורמלות עם פרוסות תפוח ברוטב וניל. שתי המנות היו לטעמנו והוגשו לנו לצד תה עם נענע.
לסיכום, נמליץ לכם להתרשם מאתר המסעדה ולעיין בתפריט. תופתעו לגלות את המחירים המפתיעים (תגיעו מהר, לפני שהמחירים יעלו). בחופש הגדול, מציעים מבצע מיוחד במסעדה שמציע ליהנות מכל המנות הנפלאות של "סיימון" במחיר מצחיק של 15 ₪ בלבד לילד. המבצע תקף לילדים עד גיל 12, בהזמנה של אחת מהמנות הרגילות על ידי ההורים.

מסעדת סיימון בפתח תקווה
רח' שחם 36, טלפון: 03-7448888, פקס: 03-7448889
שעות פעילות: ימים א'-ה' 12:00-24:00
במוצ"ש שעה אחרי יציאת שבת עד חצות
ביום ו' ניתן לערוך אירועי צהריים פרטיים
שירותים: חדשים ונקיים.
חניה: בשעות הערב חניה בכחול לבן ברחוב.
ארוחות עסקיות: בין השעות 12:00-17:00
כשר למהדרין בהשגחת הרבות פתח תקווה

אתר המסעדה: www.simonrest.co.il