פסטיבל המרקים של מסעדת צ'יינה לי

פורסם: ה' שבט התשס"ט | | 16:36 ע"י: מערכת בבא קמא
מסעדת צ'ינה לי.
מסעדת צ'ינה לי. צילום: יח"צ

מתחממים בחודש פברואר במסעדה הסינית הכשרה (גלאט) עם קולקציית מרקים עשירה ויצירתית

חורף או לא חורף, במסעדת "צ'יינה לי" במרכז תל-אביב החליטו לחמם את האווירה עם פסטיבל מרקים סיניים ואסייתים חמים, מזינים ומהנים. השף גיא פרץ ביחד עם השף בפועל אמיר נבו מציעים בחודש פברואר מרק פיטריות אסייתי, מרק בטטה אינדונזי, מרק חמוץ מתוק עם נטיפי ביצים, מרק עוף תאילנדי עם קארי ירוק, מרק וון טון, מרק חמוץ-חריף, מרק תירס ונטיפי ביצים, מרק סוקי-יאקי עם נתחי אנטריקוט ועוד טעמים מחממים מהמזרח...

מרקים בצ'ינה לי.
מרקים בצ'ינה לי. צילום: דן פרץ

מסעדת צ'יינה לי מול מגדל שלום, הסינית הכשרה למהדרין במרכז תל-אביב, החוגגת השנה עשרים שנה להיווסדה ,חוגגת בחודש פברואר עם פסטיבל מרקים סיניים ואסייתים אותם רקחו שף המסעדה גיא פרץ והשף בפועל אמיר נבו.
בין המרקים:
מרק פטריות אסייתי – שילוב לא מוכר בארץ של פטריות פורטבלו ופטריות שמפיניון ביחד עם אצות ים. היוצרות מרק צלול ועשיר בטעמים (26 ₪),
מרק עוף תאילנדי – רצועות עוף בתיבול של קארי ירוק היוצרות מרק סמיך ופיקנטי (26ש"ח),
מרק בטטה אינדונזי – מרק צמחוני, מחמם וסמיך המשלב תבלינים אינדונזים רחוקים במתיקות סמיכה של בטטה (21 ₪).
מרק וון טון קלאסי עם כיסוני עוף (26 ₪),
מרק תירס ונטיפי ביצים - מתכון המלווה את המסעדה מאז יום הקמתה לפני עשרים שנה ( 19 ₪)
מרק סוקי-יאקי – נתחי אנטריקוט ואטריות שעועית (26 ₪).

מסעדת "צ'יינה לי" עברה לפני כשלוש שנים למשכנה החדש ברח' מונטיפיורי בכניסה לשכונת נווה צדק, בלב תל-אביב. היא ממוקמת בבניין מרהיב ביופיו שנבחר לשימור, מה שהופך את הביקור במסעדה וחוויית הבילוי בה לאותנטית וייחודית. פנים המסעדה מחולק למספר מפלסים וסגנון העיצוב הוא מפואר ויוקרתי, הצבעים הדומיננטיים הם שחור ואדום וברחבי המסעדה כולה תוכלו להתרשם מאלמנטים סיניים מובהקים. התאורה הצבעים, האלמנטים האותנטיים וכמובן התפריט יוצרים חוויית בילוי קולינארית במזרח הרחוק, אך בלב תל-אביב.

"מסעדת "צ'יינה לי"
מונטיפיורי 7, מול כלבו שלום, תל אביב טלפון: 03-5103140
שעות פתיחה 12:00-24. עסקיות עד שעה 18:00