מקומות אחרונים בשולחן החג החגיגי של מלון "שרתון" תל-אביב

ערב שבועות קרב ובא, ההכנות בעיצומן וכולנו מתכוננים לחג מתן תורה.
מלון "שרתון" תל אביב מזמין אתכם ליהנות מארוחת חג עשירה ויוקרתית בניצוחו של השף המוביל צ'רלי פדידה.

תפריט החג לערב שבועות:

סלטים:

• סלט קפרזה ופסטו
• סלט פסטה פרפדלה עם גבינה פטה, עגבניות מיובשות, אספרגוס ובצל סגול
• סלט סלק עם צנובר, רוקט וצימוקים
• קוביות בטטה מטוגנות עם קיג'ון
• סביצ'ה סלמון ואבוקדו לצד טוסט תבלינים פריך
• רול: פיתה עיראקית עם חצילים, טחינה ופלפל אדום קלוי
• סלט עלי בייבי, חסה ערבית, חסה ללרוסה, אגוזי פקאן סיני ושבבי פרמז'ן, רוטב צרפתי
• סלט פטריות צלויות על עלי רוקט
• סלט יווני
• סלט ניסואז
• כריכונים סלמון מעושן
• פלטת גרבדלקס עם תוספות

מבחר ירקות טריים עם רטבים
עמדת לחמים דקורטיבית

עמדת גבינות

• מבחר גבינות קשות
• גבינות רכות בטעמים
• כדורי לבנה עם שמן זית, זעתר, מלח ים, בלסמי ושמן זית

מרקים

• מרק דלעת ושמנת מתוקה
• מרק בצל עם קרוטונים, גבינת פרמז'ן מגורדת ובצל ירוק קצוץ

מנות עיקריות

• תפוחי אדמה במילוי תרד, בצל וגבינות
• תחנת הקפצה של: פסטה פנה, רוטב שמנת/עגבניות
• קישים: פטריות, חצילים וגבינה, בטטה ואגוזים
• עמדת טיגון דג מוסר עם 3 לעיני האורחים
• ברבוניה בציפוי פנקו, צ'יפס , רוטב רמולד
• תחנת פוקצ'ות עם ירקות בגריל

קינוחים

• תחנת בלינצ'ס בהכנה לעיני האורחים עם תוספות:
סירופ שוקולד, מייפל, שמנת חמוצה, רסק תפוח עץ
• קרם ברולה וסוכר קרמל
• מרנג, פירות יער וסירופ
• נפוליון
• עוגת גבינה ופירורים
• עוגת גבינה אפויה
• סלט פירות
• מבחר של גלידות בגביעים
• פירות שלמים
• ולקנו שוקולד

מלון "שרתון" תל-אביב, רחוב הירקון 115, תל אביב
מחיר לארוחת חג למבוגר: 270.00 ₪ כולל מע"מ
מחיר לארוחת חג לילד (12-3): 135.00 ₪ כולל מע"מ
כשר בהשגחת הרבנות תל אביב

טלפון להזמנות: 5211111 - 03