מסעדת בראשית ממוקמת ברחוב הבילויים בלב ליבה של המושבה גדרה. המטבח של בראשית מציע תפריט חלבי ודגים עשיר וכשר המאופיין באווירה ישראלית ייחודית. החל מארוחות בוקר ישראליות מפנקות, תפריט עסקיות משתלם בצהריים וכן תפריט ערב עשיר ושמח.